Yeme-İçme
/
Ayvalık

Özgün Zeytincilik

eytinyağında evrensel doğru olan “aile işletmesi” olma zorunluluğu, Özgün Zeytincilik için de geçerlidir. Aile soyağacının yüzyıla yaklaşan üretim geçmişinin, 4 temel büküm noktası var. Birinci büküm noktası, Sucu ailesi fertlerinin 1922’de mübadeleyle Midilli’den Ayvalık’a yerleşmesidir. Kendilerine soyadı yasasıyla sonradan “Sucu” adını kazandıran namları, evlere “eşek sırtında” su ticareti yapmalarından gelir. Ama evin dönen çarkı zeytindir. Devletin, mübadil vatandaşlara usul olduğu üzere en meyilli arazilerde tahsis ettiği zeytinliklerin bizi bugün bile beslemesinden, o tarihte mevcut en ileri teknikle hasat edildiğini ve işlendiğini anlıyoruz. Bugün yönetimde olan Sucu ailesinin 3. kuşağı; Cumhuriyetimiz’ in bu en zor ilk yıllarında, modern üretimi bilmiş ve gerçekleştirmiş ahfadını saygıyla anmayı görev biliyor.

Devamını Oku
Araç Parkı
Asansör
H.Alanı Transfer
Hamam
Herşey Dahil
Kahvaltı
Klima
oda kahvaltı
Otobüs Durağı
Plaj
Sahil
Sauna
Teras
TV
Wifi
Yarım Pansiyon
Yüzme Havuzu